General Mills, Inc. ("General Mills") ha acordado eliminar los colorantes artificiales de sus productos luego de una investigación realizada por el Procurador General de Texas Ken Paxton sobre la compañía por comercializar engañosamente sus cereales que contienen colorantes alimentarios a base de petróleo. 

"El hecho de que General Mills haya eliminado estos tintes artificiales tóxicos es una victoria increíble para la salud de nuestros niños y de todos los estadounidenses. Espero finalizar un acuerdo con General Mills para asegurar que esta promesa se cumpla", dijo el Procurador General Paxton. "Bajo mi supervisión, las grandes empresas de alimentos que comercializan engañosamente sus productos y llenan sus alimentos con ingredientes poco saludables han sido advertidos de que serán responsables de sus acciones. Nunca dejaré de defender a los consumidores de Texas y continuaré hombro a hombro con el Presidente Trump y el Secretario Kennedy para ayudar a los estadounidenses a estar más saludables". 

El Procurador General Paxton anunció previamente que había emitido una carta de Demanda de Investigación Civil (Civil Investigative Demand, CID) y había iniciado una investigación contra General Mills por tergiversar ilegalmente sus productos alimenticios como "saludables" y "nutritivos" a pesar de contener colorantes artificiales. Estos colorantes alimentarios sintéticos se han asociado con una variedad de problemas neurológicos y de comportamiento en los niños, como aumento de la hiperactividad, impulsividad, falta de atención e incluso autismo. La compañía se comprometió previamente a eliminar estos tintes dañinos de sus productos en 2015. Sin embargo, solo los retiró brevemente antes de volver a vender cereales que contenían colorantes artificiales. 

General Mills ha vuelto a comprometerse públicamente a eliminar los colorantes alimentarios sintéticos de sus cereales y alimentos vendidos en las escuelas para el próximo verano y, finalmente, de toda su cartera de productos para finales de 2027. El Procurador General está investigando activamente a otras compañías de alimentos, como Kellogg's, por presuntas conductas indebidas similares.